著作者

石澤清美／著

メーカー名/出版社名

Ｇａｋｋｅｎ

出版年月

2026年3月

ISBNコード

978-4-05-802667-0
(4-05-802667-7)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

たんぱく質や野菜を保存袋やポリ袋に入れて味けし、冷凍するのが「味つけ冷凍」。料理のバリエーションが増えたり、短時間で料理が作れたり、半端な材料をムダなく使い切れるなどなど、いいことがたくさん。ひとり分のおかずが作れる使い切り分量を紹介。

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